Si tienes antojo de un postre o de un rico pan para la hora del té, te traemos una receta que te encantará, pues no requiere de demasiado tiempo en la cocina, es muy fácil de preparar y lo mejor es que no necesitas demasiados ingredientes. 

Se trata de un rico bizcocho de arroz y almendras, el cual es una receta sin gluten con solo 8 ingredientes que puedes preparar para este fin de semana y acompañar con estas tardes lluviosas. 

 

Ingredientes

 

250 g. de harina de arroz

250 g. de azúcar

 

• 125 almendra molida
• 200 g. de mantequilla
• 6 huevos
• 1 cucharadita de aroma de vainilla
• 2 sobres gasificante hacendado
• Un chorrito zumo limón

 

Preparación

 

-Precalienta el horno a 180ºc.

-Unta el molde con mantequilla y lo enharinamos.

-Mezcla en un recipiente todos los ingredientes con la batidora hasta que quede todo bien ligado.

-Verte la masa en el molde y lo horneamos a 180º uso 30-35 minutos o hasta que esté hecho (Lo puedes comprobar con un palillo, tiene que salir limpio).

-Pasado el tiempo, estará listo.