Ingredientes
- 50 g de azúcar
- 1 huevo
- 50 g de manteca
- 1 taza de avena instantánea
- 100 g de harina leudante
- 1 cucharadita de cacao amargo en polvo
¿Cómo hacer galleteas de avena y cacao?
Batir la manteca con el azúcar y el huevo: podemos pisar todo con un tenedor y luego batir. Incorporar la taza de avena y el cacao en polvo, mezclando bien para integrar. Por último y ya mezclando con las manos, agregar el harina y armar una mezcla homogénea.
Con ayuda de una cuchara, ir colocando pequeñas porciones en una placa de horno previamente enmantecada, algo separadas; y cocinarlas 15 minutos hasta que estén cocidas. Dejar enfriar en una rejilla.
