Los tacos son un plato tradicional mexicano que se puede preparar de muchas maneras diferentes. La receta de la masa para tacos es la base de este delicioso plato, y es muy fácil de preparar en casa.

 

Cómo hacer masa para tacos

 

Ingredientes para preparar masa de tacos

 

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 taza de agua tibia
• 1/4 taza de aceite vegetal

Preparación

• En un bowl grande, mezcla la harina, la sal y el polvo para hornear.
• En un bol pequeño, mezcla el agua tibia y el aceite vegetal.
• Vierte la mezcla de agua y aceite a la mezcla de harina y revuelve hasta que se forme una masa suave.
• Amasar la masa durante unos 5 minutos, o hasta que esté suave y elástica.
• Envuelve la masa en plástico y déjala reposar durante 30 minutos.
• Divide la masa en bolas del tamaño de una pelota de golf.
• Estirar cada bola de masa en una tortilla delgada.
• Cocina las tortillas en una sartén caliente a fuego medio hasta que estén doradas.

 

Consejos

• Para que la masa quede más suave, puedes agregar un poco de leche o de yogur a la mezcla.
• Si quieres que la masa quede más crujiente, puedes cocinarla a fuego alto.
• Puedes rellenar los tacos con tus ingredientes favoritos, como carne, pollo, queso, verduras o frijoles.