El mundo culinario admite infinidad de formas de preparación para las mismas recetas. Entre ellas, se destaca la tarta de manzanas, un postre que generalmente se hace en el horno pero si se cocina en la sartén está listo en tan solo 12 minutos. Además, queda muy tierno por dentro y con sabores más intensos.

La tarta de manzanas en la sartén es una de las recetas más ricas y accesibles para la merienda, ya que solo lleva ingredientes comunes como manzanas, harina, manteca, huevos y leche. Y si la quieres para el postre, le sumas una bocha de helado de vainilla y queda de maravilla.

Ingredientes 

• 2 manzanas
• 2 huevos
• 3 cucharadas de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de manteca
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de canela (opcional)
• Opcionales: 1 cucharada de pasas de uva y 1 chorrito de licor

 

Cómo hacer tarta de manzanas en la sartén en 12 minutos

 

1. Primero, lava, pela y corta las manzanas en láminas finas. Mientras tanto, deja las pasas de uva en remojo de licor (opcional).
2. A continuación, derrite la manteca en la sartén y espolvorea azúcar por encima. Distribuye las manzanas, superponiendo las láminas.
3. Bate los huevos con la leche y la esencia de vainilla en un bowl. Luego, agrega la harina, el polvo de hornear y la canela, revolviendo hasta que quede una masa homogénea.
4. Agrega la mezcla y las pasas de uva en la sartén. Tápala y cocina por 12 minutos o hasta que, al introducir un palillo en el centro, éste salga limpio.
5. Por último, deja reposar por 5 minutos y retira la tapa. Voltea la tarta de manzanas con la ayuda de un plato y listo.

Ya tienes todos los ingredientes y pasos para hacer la receta de la tarta de manzanas en la sartén, una opción rápida y rica para ña merienda. Si lo deseas, puedes servir caliente y acompañar con una bocha de helado de vainilla en el postre.