La Salsa blanca es una de las recetas perfectas para acompañar pastas, carnes, pescados e incorporar en algunas preparaciones como empanadas de atún, tartas y lasañas. En esta oportunidad, te enseñamos a reversionar la salsa original con maicena y leche.

La textura y el sabor de la salsa blanca con maicena puede variar dependiendo de la cantidad de fécula de maíz que utilices y de los condimentos que escojas. Esta vez, la receta lleva 4 ingredientes: leche, maicena, sal y pimienta y nuez moscada. Puedes agregar manteca pero es opcional.

ingredientes 

• 1 litro de leche
• 1/2 vaso de maicena (la cantidad puede variar dependiendo de la conssitencia deseada)
• Sal y pimienta, a gusto
• Nuez moscada, a gusto
• Manteca (opcional)

Cómo hacer Salsa blanca con maicena para acompañar las pastas o carnes

1. Primero, en una olla grande a fuego medio, vierte la leche hasta que entibie.
2. A continuación, diluye la maicena en medio vaso de agua o un poco de la leche y vuélcala en la olla.
3. Revuelve para que los ingredientes se combinen bien y suma la sal, la pimienta y la nuez moscada, a gusto. Si quieres, también agrega un cubito de manteca.
4. Por último, continúa revolviendo hasta que la Salsa blanca con maicena espese. Si queda muy firme, puedes agregar un chorrito de leche y revolver hasta integrar.

¡Listo! Ya tienes la receta de Salsa blanca con maicena para acompañar las pastas, las carnes y los pescados. Incluso, la puedes combinar con atún y armar empanadas deliciosas, incorporarla en tartas y en lasañas... ¡Anímate a prepararla!