Hoy en día, la tarta de frutilla es un postre universal, presente en cafeterías, panaderías y hogares de todo el mundo. Su sabor fresco y su versatilidad la convierten en una opción ideal para cualquier ocasión, desde una simple merienda hasta una celebración especial.
Más allá de su delicioso sabor, la tarta de frutilla también tiene un significado cultural. En muchos países, se asocia con la primavera y el verano, simbolizando la frescura y la alegría de estas estaciones. Además, las fresas, con su color rojo intenso, a menudo se relacionan con el amor y la pasión.
En resumen, la tarta de frutilla es un postre con una rica historia y un sabor irresistible. Es un clásico que ha trascendido fronteras y culturas, uniendo a las personas a través del amor por la comida.
Receta de Tarta de frutillas sin horno
Ingredientes:
- 40 g de galletas dulces a elección
- 2 cucharadas de avena
- 2 cucharaditas de leche
- 100 g de queso crema.
- Stevia para endulzar.
- 150 g de frutillas
- 2 cucharaditas de jugo de limón y ralladura
Procedimiento paso a paso: Tarta de frutillas
- La tarta de frutillas es, sin dudas, una opción que queda bien en cualquier evento pero hoy, si queres pensar en una merienda diferente o simplemente tenés la intención de agasajar a alguien, te compartimos la receta de una versión saludable y sin horno que la rompe.
- Cabe destacar que la frutilla es muy rica en vitamina C, lo cual te va a ayudar a evitar resfrío y además, beneficia al sistema inmunológico, facilita la absorción de hierro y combate el envejecimiento prematuro.
- Para hacer esta tarta de frutilla sin horno, primero cortá las frutas en pedazos chiquitos y dejá macerar 10 minutos con las dos cucharaditas de jugo de limón. Después, triturá las galletitas, agregá la avena y la leche, y cubrí el fondo de un molde.
- Una vez hecho esto, batí el queso crema con stevia a gusto y ralladura de limón, y usá esta mezcla para poner arriba de la base que armaste previamente en las copas. Por último, poné por encima las frutillas maceradas y meté todo a la heladera durante media hora como mínimo.
Consejos adicionales:
- Usar un molde de fondo desmontable: Esto facilita la extracción de la tarta del molde sin romperla.
- Forrar el fondo del molde con papel aluminio: Esto ayuda a evitar que la masa se pegue al fondo del molde.
- Pintar el borde de la masa con huevo batido: Esto le dará un color dorado uniforme.
- Servir la tarta con helado o yogur: Una deliciosa opción para un postre más refrescante.
