La Chocotorta es el postre argentino más elegido en la actualidad, ya que su versatilidad le permite ser el centro de atención de fiestas de cumpleaños hasta almuerzos familiares. Te dejamos una de las mejores recetas con un ingrediente secreto que deleitará tus papilas gustativas.
Para preparar la receta de Chocotorta no necesitamos más que combinar galletitas de chocolate con dulce de leche y queso crema, pero en esta oportunidad te dejamos una opción con merengue: le dará una textura diferente, un sabor único y un decorado más prolijo.
Además, este postre es tan noble que admite la incorporación de café, frutos rojos o baños de chocolate. Tus familiares y amigos te pedirán a gritos una porción de esta Chocotorta.
Ingredientes
- 2 potes de dulce de leche repostero
- 2 potes de queso crema
- 3 paquetes de chocolinas o las galletas de chocolate de tu preferencia
- Leche o café, cantidad necesaria
- Ingrediente secreto: merengue
Paso a Paso
- Primero, bate el queso crema hasta que se monte. Luego, añade el dulce de leche e integra bien, mezclando con movimientos envolventes.
- A continuación, humedece las galletas de chocolate en leche o café. En un molde, dispón la primera capa y por encima vuelca la preparación de dulce de leche y queso crema.
- Ahora, llegó el momento de agregar trocitos de merengue, que le darán otra textura y sabor a tu Chocotorta clásica. Repite el proceso las veces que desees.
- Por último, decora tu torta con una capa de crema y espolvorea con galletas trituradas y merengue. Lleva a la heladera por unos minutos y estará lista para disfrutar.
¡Listo! Ya tienes la mejor receta de la Chocotorta con merengue, el ingrediente secreto que le dará una textura y un sabor particular, además de darle un acabado más prolijo a este postre.
