Los días más fríos todavía no cesan y, si bien han dado algo de tregua durante el fin de semana, es ahora cuando vamos a mostrarte una receta dulce súper sencilla de llevar a cabo en casa para deleitar a tus seres queridos de la forma más rica y fácil: hacé unas exquisitas masitas para la hora del mate, té o café.
Tus meriendas van a estar a otro nivel con este instructivo culinario sobre cómo preparar estas deliciosas masitas desde la comodidad de tu hogar. En efecto, tan solo tenés que tomar nota de lo que vas a necesitar y armar este manjar dulce en minutos, pues se logra con 5 ingredientes principales y sin amasar.
Ingredientes:
- 180 g de manteca blanda.
- 100 g de azúcar.
- 1 huevo y esencia de vainilla.
- 230 g de harina 0000.
- Cerezas al marrasquino (opcional).
Los maestros pasteleros aseguran que estas masitas resultan una verdadera delicia al paladar y podés crearlas con la cobertura que más te guste, es decir, optar por ponerles unas cerezas al marrasquino arriba o cubrirlas con chocolate derretido, cremas, mermeladas, dulce de leche, nueces, membrillo, etc.
Cómo elaborar estas riquísimas masitas para acompañar el mate, té o café:
- En un bol de cocina, poné la manteca blanda con el azúcar y ayudate con una espátula para mezclar bien ambos ingredientes.
- Una vez que la mezcla está cremosa, agregás el huevo y el chorrito de esencia de vainilla. Seguí mezclando. Luego, incorporás la harina y removés hasta obtener una masa blandita.
- El paso siguiente es colocar la masa a una manga con pico rizado y formás las masitas en una placa enmantecada. Arriba ponés cerezas al marrasquino, chocolate, crema o membrillo, etc.
- Llevás la placa con las masitas al freezer por unos 10 minutos, aunque también podés optar por la heladera y dejarla 30 minutos para que estén frías/firmes.
- Por último, cocinás tus masitas al horno - previamente precalentado a 180° - por unos 10 minutos o hasta que estén doraditas. Listo, ya podés disfrutar de ellas en la merienda.
