El brownie es una de las recetas de postres más pedidas en los restaurantes argentinos y se ha convertido en un clásico culinario, aunque se originó en Estados Unidos. Se trata de un bizcocho de chocolate compacto y pequeño de color marrón oscuro (por eso su nombre: brown es marrón).
A veces, se come cubierto con jarabe espeso de chocolate o con frutos rojos y helado. En esta ocasión te enseñamos a preparar la receta de brownie con cacao en polvo y sin nueces para que no gastes demás.
Recetas: ingredientes para hacer brownie con cacao en polvo
- 1 taza de harina 0000
- 1 Y 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos
- 100 gramos de manteca
- Primero, derrite la manteca hasta que quede líquida y mézclala con el azúcar. Agrega los huevos de a uno y la esencia de vainilla.
- Luego, incorpora la harina de a poco y después el cacao en polvo. Tiene que quedar una textura pastosa.
- Por último, coloca la mezcla en un molde enmantecado y cocina en el horno al mínimo por 15-20 minutos. Es importante no pasarse para que no se seque y quede crocante por fuera y húmedo por dentro.
¡Listo! Ya tienes todos los ingredientes y los pasos para preparar la receta de brownie con cacao en polvo y deleitar el paladar de tus invitados. Si quieres, puedes agregar nueces picadas a la mezcla antes de cocinar.
