Receta de chipá muy fácil para hacer en casa en un ratito y sin TACC
Chipa, chipacitos, chipitas o pan de queso, llamalos cómo quieras pero no te pierdas esta receta rápida, muy simple de hacer y con un resultado espectacular. SIN TACC
¿Cómo hacer chipá?
Ingredientes
- 300 g de manteca.
- 600 g de queso.
- 4 huevos.
- 600 g de queso parmesano.
- 1 kg de harina de mandioca.
- Una pizca de sal.
- 1 chorrito de leche.
Preparación
- Formar una corona en mesada con 1 kg de harina de mandioca, luego espolvorear con 1 pizca de sal.
- Cortar el queso en cubos y rallar el queso parmesano.
- Verter en el centro 4 huevos, 300 g de manteca, 600 g de queso fresco y 600 g de queso parmesano.
- Integrar a mano desde el centro a los bordes hasta obtener una masa lisa y que no se pegue (si es necesario agregar un chorrito de leche).
- Formar bolitas de tamaño deseado y uniforme. Disponerlas en una placa para horno enmantecada.
- Hornear a 180° C durante 20-25 minutos o hasta que esté dorado.