El almacenamiento de los alimentos es importante para que no se pongan en mal estado.  En esta nota te vamos a contar cómo debes guardar el pan para que te dure más tiempo y sobre todo no se llene de moho.

La forma en la que se almacena el pan nos va a determinar si el alimento queda gomoso, demasiado duro o incluso comienzan a aparecer mohos que hacen que directamente no se pueda consumir.

 

¿Cómo almacenar el pan?

 

Muchos lo que hacen es guardar el pan en una bolsa de plástico pero esta es una mala idea debido a que impide el intercambio de aire y humedad con el exterior. Por ende la bolsa de humedece por lo que el pan pierde su corteza crujiente por lo que se vuelve blanco y chicloso.

Un punto a tener en cuenta es que el moho aprovecha el ambiente que se da dentro de la bolsa por lo que es ideal para su reproducción. Es por esto que queda descartada la bolsa de plástico y recipientes herméticos.

Entonces la mejor forma es guardarlo en  una bolsa de papel. Recurrentemente en las panaderías nos dan estas bolsas por lo que el sentido es este. Así puedes mantener tu pan más fresco.

Lo que ocurre es que con este envoltorio el pan respire y la corteza sigue crujiente. Sin embargo esto no es milagroso ya que en un par de días el pan perderá su estado principal.

Para que tu pan no tenga moho es importante que lo guardes de la manera que corresponde. El almacenamiento es crucial para que no se nos pongan en mal estados los alimentos.